インドホームインドのリソースインドの栄養と栄養失調のインドインドの栄養と栄養失調のリソース食品栄養委員会 - 女性と子供の発達省 - インドhttp:// wcd. htmはじめに1964年に設立されたFood&Nutrition Board(FNB)は、女性と子供の発達省の付属事務所で、全国規模で設立されています。. もともと食糧省と、FNBは1993年に女性と子供の開発省(当時はWCDの省)にシフトしました. それは非識字、特に女性の非識字、安全な飲料水と適切な衛生の欠如、無知、意識の欠如と不健康と密接に関連しています. 栄養上の必要性に関する十分な情報の欠如は、国の一般的な栄養状態の主要な要因として認識されています. 栄養教育と普及は、栄養失調の問題に取り組み、自国の栄養状態を向上させるために不可欠な長期的な持続可能な介入の1つとして認識されています。. 食品栄養委員会は、センターの技術部門、デリー、ムンバイ、コルカタ、チェンナイの4つの地域オフィスと品質管理研究所、そして29の州/ユタ州にある43のコミュニティ食品栄養補助ユニット(CFNEU)で構成されています。. しかし、Uttarakhand、Tripura、Nagaland、Trivendram、Lakshadweep、Daman、Diuの各州にはCFNEUはありません。. Food&Nutrition Boardの活動には以下のものが含まれます。大衆向けおよびICDS職員向けの栄養教育およびトレーニング、栄養教育/トレーニング教材の開発、製造および配布、果物および野菜の家庭規模での保存および栄養で入手可能な栄養価の高い食品の開発、開発、食品分析と標準化、国家栄養政策に関するフォローアップ活動. 栄養教育と訓練政策立案者の擁護と感作、プログラム管理者の栄養志向、フィールド機能担当者の能力強化は、Food&Nutrition Boardの重要な活動の1つです。. 栄養関連情報を広めるために、異なるターゲットグループに対して異なる活動が実行されます。.
植物性タンパク質 英語 ホン サンス ホウホウ各CFNEUは、小児発達プロジェクトオフィサー(CDPO)、補助小児発達プロジェクトオフィサー(ACDPO)、医療責任者、地域保健訪問者、ICDSの上級スーパーバイザーなどで構成されるマスタートレーナーのための5日間の「トレーナー養成講座(TOT)」プログラムを企画します。. そして、Anganwadiの労働者や地域社会など、ICDSの草の根レベルの職員のトレーナーとして行動する人. 各CFNEUは、各四半期に20人のマスタートレーナーのための1つのTOTコースを開催しています. 各CFNEUの技術スタッフは、各四半期に2日間のオリエンテーショントレーニングコース(OTC)を3回開催します。. コース期間中、ICDS、保健、NGOの草の根レベルの職員を含む30名の参加者が栄養学の分野で訓練を受けます。. 繊維と抗酸化物質の豊富な源である果物と野菜の消費を促進するために、CFNEUsは主婦と青年期の女の子のための果物と野菜の家庭規模の保存と栄養の1週間のトレーニングコースを組織します. トレーニングコースでは、幼児や幼児向けのローストシリアル、豆類、油糧種子からのインスタント離乳食/補助食品の調製方法も教えられます。. 各CFNEUは毎月1/2のトレーニングコースを開催し、各バッチで30人の参加者をトレーニングします. 保存と栄養の必需品についての準備ができているReckonerは訓練の完了時に訓練生に配布されます. SC / STコミュニティ開発促進プログラムの下で、すべてのCFNEUはまた、SC / STの青年期の少女および女性専用の家庭規模での果物と野菜の保存および栄養学における1週間の特別トレーニングコースを開催しています。. 訓練目的に必要な原材料の支出を満たすことができるように、100 / - が各候補者に与えられます。. 適切な食事摂取および健康的なライフスタイルを奨励するために、農村部および部族地域ならびに都市のスラム街で栄養教育プログラムが実施されています.SNPのモニタリングとICDS機能のための栄養教育と意識 - 異なるプロジェクトの下でのAnganwadisは、ICDSの「補助栄養」と「栄養と健康教育」の要素をモニターするために訪問されます. 訪問中のCFNEUの技術スタッフは、AWCの機能にテクニカルサポートを提供します。. 植物性タンパク質 英語 ホン サンス 意味マスメディアコミュニケーション栄養に関する教育訓練教材の開発は、FNB本部の重要な活動の1つです。. いくつかの重要な出版物には、総合栄養教育ハンドブック、グレードIおよびIIの栄養失調の管理のガイドライン、妊婦の栄養に関するウォールハンガー、子供の健康に関するポスター、女児、授乳婦、補助栄養、インスタントフードミックス、ヨウ素添加塩、母乳のフォルダ、緑豊かな野菜、活力のための果物と野菜、栄養に関する全国行動計画、微量栄養素に関するタスクフォースレポート、インド栄養プロフィール1998年地区レベルまでの栄養失調の分解された写真18の州/ユタ州から. 印刷された広報資料はヒンディー語、英語および16の地域の言語で作成され、DAVPを通じて広く配布されています. 集団啓発キャンペーン世界の母乳栄養週間(8月1〜7日)、全国栄養週間(9月1〜7日)、世界食糧デー(10月16日)、世界ヨウ素欠乏症予防日(10月21日)、ユニバーサルこどもの日(11月14日)、国際女性の日(3月8日)など. 各州政府、教育機関、NGO、メディアの積極的な協力により、特定のテーマに基づいて組織されています。. ワークショップ、特別な栄養教育プログラム、栄養に関するビデオおよびオーディオスポットのテレビ放送/放送、All India Radio、Doordarshan、およびPressによるイベントの取材は、祝賀期間中に行われたイベントの一部です。. 上記とは別に、一流のメラス/フェアで栄養に関する展示会を開催することによって、大衆への栄養情報の普及も行われています。. 広告キャンペーンヒンディー語、英語、ウルドゥー語および地域の言語で人気のある全国日刊紙に栄養メッセージを含む広告を掲載することによって、体系的なメディアキャンペーンが開始されました。. 幼児と幼児の栄養人間の生活において最も重要な幼児と幼児の栄養は、国際的なフォーラム、すなわちコーデックス委員会の栄養と食物における強化された情報、教育、コミュニケーションと授乳の規範の保護を通して焦点を当ててきました。特別な食事の用途、コーデックス委員会および世界保健総会. 母乳育児を保護、促進、支援するという画期的な決定が2001年の第54回世界保健総会で行われ、生後6ヶ月間の母乳育児のための世界公衆衛生勧告が始まりました。生後6ヶ月、2歳以上の母乳育児を継続している. このグローバル公衆衛生勧告は、最初の6ヶ月間の母乳育児およびその後のアンナプラシャンと呼ばれる授賞式による2年間以上の母乳育児の伝統的な母乳育児の知恵を尊重してきた。. 第55回世界保健総会は、子供の最適な栄養を確保するためのライフサイクルを通しての女性の栄養の重要性を認識した、幼児と幼児の栄養に関する世界戦略を採択しました. 女児の栄養不良状態によって永続化される栄養失調の世代間サイクルもまた認識された. ヒンディー語と英語のガイドラインは、健康と家族の福祉、医学と家庭科の専門学校、栄養と健康のための訓練機関、WCDと健康の州学科、そしてFNBとICDSのフィールドインフラストラクチャのような関係者に配布されました。. 2006年5月17日に乳幼児の栄養に関する全国ガイドラインの第2版が発表されました. 女性&子ども開発担当の書記長と州務長官は、行動計画を作成し、ガイドラインの実施のために州の機械を動員するよう要請された。.植物性タンパク質 英語 ホン サンス ホウホウ国民栄養政策に関するフォローアップ活動主要なパートナーとの部門間調整が、非ヨウ素添加塩の販売の禁止を再適用するために保健福祉で強化された. TPDSによるヨウ素添加塩、鉄と葉酸による小麦粉の強化、およびPDSによる配給. 正午の食事プログラムのための地区レベルでの栄養士の提供のための初等教育と識字能力、正午の食事プログラムでのみヨウ素添加塩の使用. IYCF、微量栄養失調、栄養の監視と監視、組織されたビタミンなどの重要な問題、および実施のために国務長官(WCD)に伝えられた決定に関する専門家協議. そのような5つのミートは、北東(シロン)、西(プネ)、東(ブバネシュワール)、北(チャンディーガル)および中央(ボパール)地域のためにWCD、保健、食糧、教育、 Panchayati Rajと、専門機関、ホームサイエンスアンドメディカルカレッジ、NGO、そして国際機関. 食品および分析の標準化FNBは、加工果物、野菜製品、および給餌プログラムで使用されるさまざまな補助食品の化学分析のために、デリー、ムンバイ、カルカッタおよびチェンナイに4つの品質管理研究所を持っています。. ICDSおよび昼食プログラムで使用される補助食品のサンプルは、分析のために社会福祉および女性と子供の発達の州省から受領されています。. FNBは、コーデックス、インド規格局、防衛省の食品開発パネルなど、さまざまな委員会を通じて、食品の標準化に関する技術的専門知識を提供しています。. FNBによって開発されたオーディオビデオソフトウェア:「Poshan aur Rashtra Nirman」と題された27本の短編短編映画が北東地域言語、ベンガル語、ヒンディー語、および英語で開発および制作されました。. これらの映画は7枚組のCDに変換され、WCD、H&FW、教育、訓練機関、NIPCCDおよびその地域センター、MLTCなどを含むすべての州長官に提供されました。. 20の言語での "Poshan aur Swasthya"に関する30話のラジオ番組幼児、幼児、および地域の言語での思春期の栄養に関する9つのオーディオジングル. 2006年1月から2月にかけてのDD1のプライムタイムに、幼児と子供の摂食のテレビ放送の3つのビデオスポット. この国のビタミンA、ヨウ素および鉄の不足に関する3つのビデオおよびオーディオスポットが、ヒンディー語、英語、および12の地域言語で作成されています。24 Paushan aur Swasthayaのオーディオスポット2008 - 09年度の活動合計3200名のマスタートレーナーに恩恵を受けて、合計160の「TOT(Training of Trainers)」コースが開催されました. 合計490の "オリエンテーション研修コース(OTC)"の5日間の研修コースが組織され、14700の草の根レベルの職員が指導されました. 青年期の少女、主婦、学生からなる15,360人の受益者に利益をもたらす、家庭規模での果物と野菜と栄養の保全に関する512のトレーニングコースが開催されました.植物性タンパク質 英語 ホン サンス ネダンこれらの120のトレーニングコースのうち、3600人の受益者に恩恵を与えるSC / STの少女たちのためのものであった. 適切な食事摂取と健康的なライフスタイルを奨励するために、農村部と部族地域および都市のスラム街で合計4520の栄養教育プログラムが組織されました。. 合計4400件のanganwadisが検査されました広告キャンペーン半ページの色世界母乳育児週間の広告半ページの色国民栄養週間の広告. 2つの半ページの色全インドのラジオとFMチャンネルを通して栄養の24のエピソードの製造と放送の広告. 特に幼児、子供、青少年の女の子のための栄養メッセージを運ぶ、テーマ「グッドニュートリション:健康的なライフスタイルのための教育」に関する2009年のカレンダーのための7ページの壁掛けカレンダー. 食品栄養委員会(FNB)は、2008年5月3〜5日にニューデリーで開催されたFood Technology Expo 2008に参加しました. この国の栄養シナリオを展示する栄養展、ライブデモンストレーションを含むさまざまな年齢層のための栄養価の高い食事は、博覧会を訪れた訪問者とVIPの間で栄養意識の創造に役立ちました. 2008年9月5〜7日にニューデリーで開催されたインド門の芝生でのテーマ「Invest in Child Nutrition」で、栄養に関する歴史的な展示会が開催されました。. この展覧会は、Lok Sabha Shri Somnath ChatterjeeのHon&Spe Speakerにより、女性および児童開発担当国務大臣(独立した担当)の出席のもと開始されました。Smt. 展覧会は国の栄養失調の現在のレベル、さまざまな年齢層のための栄養価の高い食事、特に子供、青年期の女の子、妊娠中および授乳中の母親を描いた. 情報放送省のソングアンドドラマ部門は、民俗舞踊、ロールプレイ、マジックショー、栄養メッセージを載せた地方の歌が文化劇団によって上演された大衆にとって活気にあふれ、魅力的なものにしました。. 栄養のクイズとゲームは訪問者によって行われました、そして、人々の間の熱意は展覧会を成功させました. 2008年9月19〜20日にニューデリーのHotel Taj Palaceで開催された、本日開催の2つの展示会が開催されました。. 屋台は著名な科学者、国会議員/連合大臣および他の著名なメンバーによって訪問されました. ニューデリーのIITF-2008 Pragati Maidanで開催された印象的で有益な展示会. 農村部/都市部では、26のビデオショーと19のスライドショーで栄養教育のさまざまな側面が一般向けに公開されました。.植物性タンパク質 英語 ホン サンス おすすめ栄養教育/訓練教材の開発、製造、配布地域の言語での果物と野菜の保存と栄養に関するIYCFガイドラインとReady Reckonerを転載して配布. 食品栄養委員会ハンドブックおよび特別報告で開発された教育/訓練資料微量栄養素に関するタスクフォースの報告(女性および子供のためのより良い栄養に向けたビタミンAおよび鉄 - 問題とプログラム)栄養に関する国家行動計画国家栄養政策報告微量栄養素の更新に関する会議(1993年9月)統合栄養教育 - ハンドブック食品に基づく食事のガイドライン乳児および幼児の摂食に関する全国的ガイドラインおよび栄養小冊子あなたとあなたの食事の幼児の摂食 - 病気の間に子供を養うガイド - ガイドフォルダーコミュニティの食べ物と栄養拡張ユニット(CFNEU)乳幼児への自然による最高の贈り物日々緑豊かな野菜を消費し、あなたの活力を向上させる活力のために季節の果物や野菜を消費するポスター/ステッカー/表ビタミンA貧血の予防授乳中の女性はより多くの食料を必要としており、育児には十分な食料が必要です栄養を持つ学校の子供向けの本のステッカー幼児の餌のフィルムに関するガイドライン/スポットビタミンA、貧血およびヨウ素幼児と幼児の栄養 - (3スポット) "Feeding Infant"、23分、英語ヒンディー語、テルグ語、タミル語、カンナダ語、マラヤーラム語、マラーティー語とKhasi語. "栄養素の保存" 23分、英語、ヒンディー語、テルグ語、タミル語、カンナダ語、マラヤーラム語、マラーティー語とカシ語. "栄養による貧血予防"、17分、ヒンディー語英語、テルグ語、タミル語、カンナダ語、マラヤーラム語、ベンガル語とマラーティー語. Mahila Samridhi Yojana(MSY)上の5つのスポット(それぞれ異なる言語で1分間). "Naye Kschitij(MSY)"、16分、ヒンディー語 "Anokha Mehman(ORS and Infant Care)"、26分、ヒンディー語. "Maa Ka Kehna Maan-1(個人衛生)"、8分、ヒンディー語 "Phulwa(Girl Child)" 25分、ヒンディー語. "鉄の摂取量の改善" "初乳の価値" "Kissa-E-Kachrapur"(清潔さについて)、13分、ヒンディー語. "Maa Aur BachecheSukh Ke Aadhar、Santulit Aahaar"、25分、ヒンディー語. 「子供の栄養失調」に関する10のスポット異なる年齢層における微量栄養素の栄養失調を緩和するためのタスクフォース戦略の推奨包括的な戦略には、食物多様化のための栄養教育が含まれます. 鉄欠乏の問題に取り組むためのプロジェクトは、まず強化と食事の改善が続く補給に焦点を合わせることを必要とします. 推奨事項は以下のとおりです。1995年から96年の間に18の州/ UTでインドの栄養プロファイル地域栄養プロファイル研究が行われ、その結果が1998年のインドの栄養プロファイルにまとめられました。.植物性タンパク質 英語 ホン サンス リプーケット研究地域で対象となる州州州北部ハリヤナ州、ヒマーチャルプラデーシュ州、パンジャーブ州、ラジャスタン州、チャンディーガル、デリーイースタンビハール州、シッキム州、オリッサ州*北東部アルナチャルプラデーシュ州、アッサム、マニプール、メガラヤ、ミゾラム、ナガランド、Tripura Western Dadra Nagar Haveli、ダムDiu、Goa、Gujarat *、Maharasthra * Southern Andhra Pradesh *、Tamil Nadu *、Karnataka *、Kerala * Central Madhya Pradesh * *これらの州の農村地域のみが対象. 18州/ UTの調査に基づく消費パターン穀物、根、塊茎の消費量は、ほとんどの州で十分であることがわかった。. 総食事カロリー摂取量は、他のエネルギー豊富な食品の不適切な消費のために、大部分の州で不足していました。緑の葉野菜の摂取は、州の大部分で不十分であるとわかりました. 北部地域とグジャラート州に属するものを除いて、消費単位あたりの牛乳と乳製品の消費は、インドのほとんどすべての地域で不十分でした。. 十分性/食物消費パターンと消費者の所得水準との間には密接な相互関係が観察された。. 平均栄養素摂取量は、調査されたほとんどすべての地区でプロテイン、カルシウム、チアミン、ナイアシンおよびビタミンCの十分性を明らかにしましたが、ビタミンAとリボフラビンと鉄の摂取はほとんどの地区で不十分でした. 子供の栄養状態年齢(1〜5歳)体重22%軽度37%中等度29%重度12%IAP分類によると通常45%軽度23%中等度16%重度16%標準偏差体重49%スタント56肥満度指数(BMI)で推定される成人の栄養状態(CED)慢性体重減少率(wt)(kg)/ ht(mt)2肥満度指数は、kgで表した体重の比率です。. /身長(m)、慢性エネルギー欠乏症(CED)の観点から成人の栄養状態の指標として使用される. CEDの罹患率は全州で高かったが、ビハール州とラジャスタン州ではそれぞれ50%と45%と驚くほど高かった。. BMI分類による成人のCED罹患率(%)BMI分類栄養状態男性女性16歳未満III度CED 6. 0国会に関連した慢性疾患は、特に都市部の人口において、すべての州で増加しています.
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May 2019
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