サンフランシスコに8年間住んでCafe Gratitudeを誕生させた後、Tercesと私は農業で手を試すことにしました. 私たちの意図は、私たちのコミュニティが私たちの地球と私たちの心の両方の管理を実践する場所を作り出すことでした. かなりの量の初心者の心で、私たちは私たちのカフェのために栄養価の高い濃い果物と野菜を育てることを始めました. 2009年には、野菜にもっと熱心なエンジニア、Shankar Venkataramenが私たちの門に現れ、彼の人生の新たな章への準備が整いました。. 私は彼が道路に沿ってプルーンの果樹園を買うことを提案しました、そして、我々は一緒に耕作することができました. Be Love FarmとHillview Organicsは、再生可能農業または炭素農業における進行中の実験です。. これは、気候を安定させ、海洋の酸性化と砂漠化を逆転させるために、植物界と提携して農業を利用して大気中の過剰な炭素を削減し、それを土壌腐植に取り込むことを意味します。. 私たちは草の贖いをもって、木の保護の下に、モットー、年次報告書を持っています」.
これは私達が木々の間で私達の一年生植物(一年だけ生長する植物)を蒔き(そしてそれらの土壌構築、炭素隔離、家畜飼料のために)多年生草で一年生植物を回転させることを意味します、保水力). 私たちは地球を可能な限り覆い隠さずに、より多年生の生産システムに移行する方法を模索し続けます。. Shankarの情熱は野菜への情熱であり、Be Loveでは木、ブドウ、牛にもっと焦点を当てている。一緒に私たちは野菜の50種類、果物、ナッツ、オリーブ、卵、蜂蜜などを含む食品のA(アジアンゴ)からZ(ジンファンデル)宝庫まで作り出します. 週に2回、ロサンゼルスのカフェに配達し、月に1回、カフェから20人以上の従業員を派遣して、Be Love農場での休息をとります。. 私たちは豊かな生活に恵まれていて、私たちの企業と私たちの地球への責任を支持してくれたことをお客様に感謝しています.
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May 2019
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